Setup Macaroni

Terinspirasi dari keponakan yang jadi doyan makan pakai lauk setup macaroni, jadi pengen berbagi resep yang gampang dibuat, sedap n bisa bikin si kecil gampang makan,coba yuuks... yummy-yummy...

Bahan:

250gr macaroni
1 sdm minyak sayur
250 gr dada ayam, potong dadu 1cm, rebus utk kaldu
1 sdm margarine
3 siung bawang putih, cincang
1 btr bawang bombay, cincang
100 ml susu cair
1 btr telur, kocok lepas
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Didihkan air dan minyak sayur, rebus macaroni hingga 3/4 matang, tiriskan
2. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kekuningan, tuang ayam beserta kaldunya, tambahkan susu cair, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.
3. Setelah mendidih, masukkan telur kocok, aduk rata.
4. Masukkan macaroni, aduk rata.
5. Angkat, sajikan hangat, taburkan keju cheddar parut di atasnya.

Untuk 6 porsi

Macaroni Schotel

Dengan resep sederhana tapi bisa jadi alat goyang lidah yang assoooyyy...dimakan selagi masih hangat ditambah sambel saos...woow yummy-yummy.. :)



Bahan:
150 gr macaroni (yang agak besar supaya lebih kelihatan rongganya..biar cakep )
1 kaleng kecil corned beef
1 btr bawang bombay cincang halus
5 btr bawang putih cincang halus
1 gelas susu cair
150 gr keju, parut
50 gr keju parut untuk taburan
3 butir telur
margarine untuk menumis
merica bubuk secukupnya
pala bubuk secukupnya
kaldu atau bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air, campur dengan sedikit minyak goreng, masukkan macaroni dan masak sampai matang, tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan kuning kecoklatan
3. Campur dalam satu wadah corned beef, keju parut, telur, susu cair, bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis, macaroni, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu secukupnya, aduk rata
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine tipis-tipis, taburi dengan keju parut
5. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai keju terlihatan kekuningan.
6. Sajikan dengan sambal saos.

Macaroni Meatloaf

Bahan:
1 kaleng corned 340 gr
2 btr telur
100 gr tepung roti
1 cangkir susu segar
1/2 bawang bombay iris
250 gr macaroni elbow
Keju parut secukupnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuatnya:
Panaskan oven, rebus macaroni
Campurkan semua bahan dalam mangkuk aduk. Hingga tercampur rata. Masukkan macaroni aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang kue/roti, yang terlebih dahulu diolesi mentega. Taburkan keju parut di atasnya.Panggang selama 45 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan selama 10 menit.

Macaroni Schotel

Bahan yang dibutuhkan:
1 pak macaroni (225 gr)
100 gr keju parut
100 gr daging asap, iris ukuran kotak
½ ekor ayam, rebus, potong dadu dagingnya
5 butir telur
1 blok sari kaldu instan rasa sapi
½ sendok the garam
½ sendok the pala
½ sendok the merica bubuk
250gr udang, rebus potong-potong
2 sendok makan mentega cair
½ sendok the gula pasir
½ sendok the bumbu penyedap
150 gr tepung roti
100 gr keju parut, untuk taburan

Cara Membuatnya:
Rebus macaroni dalam air mendidh yang diberi garam. Setelah matang, angkat dan siram air dingin, sisihkan.
Campurkan semua bahan kecuali, daging asap, dan tepung roti. Aduk semua hingga rata.
Olesi pinggan tahan panas dengan mentega dan taburi tepung roti. Susun adonan macaroni menjadi 3 lapisan . Tiap lapisnya ditaburi daging asap yang sudah dipotong-potong. Dan lapisan paling atas ditaburi keju parut.
Panggang dalam oven selama 30 menit. Angkat, macaroni disajikan dengan sambal botol.

Macaroni Panggang

Bahan :
250 gr Makaroni (bisa yg pendek atau yang panjang)
175 gr jamur
250 gr daging cincang
3 sdm Blue band
3 bh sosis (apa aja)
1 bh bawang bombay di cacah
1/2 sdt merica
1 sdt garam & palaKeju cheddar parut / keju mozarela
Saos :
250 ml susu
50 ml krim ketal
5 btr telur

Cara membuat :
1. Saos : aduk rata bahan. sisihkan
2. Isi : Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang. Setelah matang masukkan jamur, sosis & beri merica, garam dan pala.
3. Rebus Makaroni dgn sedikit minyak, setelah aldente, saring dan beri sedikit mentega. Susun di dasar loyang.
4. Tuangi dgn Isi lalu taburi keju cheddar, lalu ulangi susunan sampai bahan habis. Lapisan atas ditutup dengan makaroni. lalu tuangi dengan saos hingga rata. Parut/ potong-potong panjang keju mozarela / cheddar d atas makaroni. Panggang hingga matang.