Friday, May 30, 2008

Macaroni Panggang

Bahan :
250 gr Makaroni (bisa yg pendek atau yang panjang)
175 gr jamur
250 gr daging cincang
3 sdm Blue band
3 bh sosis (apa aja)
1 bh bawang bombay di cacah
1/2 sdt merica
1 sdt garam & palaKeju cheddar parut / keju mozarela
Saos :
250 ml susu
50 ml krim ketal
5 btr telur

Cara membuat :
1. Saos : aduk rata bahan. sisihkan
2. Isi : Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang. Setelah matang masukkan jamur, sosis & beri merica, garam dan pala.
3. Rebus Makaroni dgn sedikit minyak, setelah aldente, saring dan beri sedikit mentega. Susun di dasar loyang.
4. Tuangi dgn Isi lalu taburi keju cheddar, lalu ulangi susunan sampai bahan habis. Lapisan atas ditutup dengan makaroni. lalu tuangi dengan saos hingga rata. Parut/ potong-potong panjang keju mozarela / cheddar d atas
makaroni. Panggang hingga matang.

No comments:

Post a Comment