Bakso Kuah Sayur Asin

Disini baksonya pakai yang daging sapi, tapi kalo lebih suka bakso ikan boleh juga diganti atau malah dicampurin...it's oke...tetap yummy-yummy...

Bahan :
10 btr Bakso daging sapi
2 ikat sayur asin ( sawi asin ) potong sesusai selera
 4 bh tahu putih ( tahu jambi lebih enak deh.. ) potong sesuai selera dan goreng setengah matang supaya gak mudah hancur
2 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih,cincang halus
1 ltr kaldu daging
2 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
1 sdt lada
1 sdt gula (sebagai pengganti penyedap masakan)
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu daging, masukkan bakso, tahu , sayur asin.
2. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, lada, gula dan garam.
3. Masak sampai mendidih, angkat.
4. Sajikan dengan campuran cabai yang sudah diiris kecil, kecap asin dan sedikit jeruk nipis.
Yummy-yummy... :)