Nasi Ayam Kluwek

Nasinya takaran masing-masing aja..bisa sepiring, dua piring or satu bakul deh..hehehe..

Bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
100 gr jagung muda, potong kecil
100 gr buncis, potong kecil
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk purut
2 batang sereh, memarkan
8 buah kluwek, ambil isinya

Bumbu halus:
2 bh cabe merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
garam, gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan  minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daging ayam, daun salam, serai, daun jeruk purut, beri sedikit air, aduk rata.
2. Setelah daging lunak, tambahkan kluwek, jagung muda dan buncis.
3.Masak sampai semua bahan matang, angkat dan sajikan hangat dengan nasi dan pelengkap sambal dan
kerupuk. Yummy-yummy... :)