Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk coklat20 gr coklat bubuk
1 kaleng susu kental manis coklat
750 ml air
1/4 sdt garam
Bahan Saus:
250 ml susu cair1 kuning telur
50gr gula pasir
20 gr tepung maizena
1 sdm rhum,jika suka
Cara Membuat:
1. Aduk susu kental dengan air2. Tambahkan agar-agar, coklat bubuk, dan garam. Aduk sampai coklat larut. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan.
3. Saus: aduk semua bahan kecuali kuning telur, masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Ambil 1 sendok adonan saus, tuang ke kuning telur sambil diaduk. Masukkan campuran telur ke dalam rebusan saus sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan.
5. Setelah saus dingin, masukkan rhum, aduk.
6. Sajikan puding coklat dengan siraman saus susu.
I came across your site from the foodieblogroll and I'd love to guide Foodista readers to your site. I hope you could add this Foodista widget at the end of this post so we could add you in our list of food bloggers who blogged about chocolate pudding, Thanks!
ReplyDeletewhat a great blog! here is so many inspirations!
ReplyDeletehave a nice time,
Paula
tq Alisa n Paula..have a nice time too
ReplyDelete