Kita sering menemukan kikil masak gulai kalo di rumah makan padang, kali ini aku ingin mencoba sesuatu yang beda, kikil masak cabai merah alias balado, hasilnya enak juga, yuukk cobain...
Bahan:
250 gr kikil
10 bh cabai merah besar
1 butir tomat
3 bh bawang merah
1 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir (pengganti msg)
Cara Membuat:
1. Kikil dicuci bersih lalu potong-potong 2x2cm.
2. Rebus kikil bersama daun salam dan daun jeruk hingga lunak, sisihkan
3. Tumis cabai merah besar, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu, angkat dan haluskan
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan kikil, tambahkan garam dan gula aduk rata.
5. Sajikan hangat, yummy ^_^
No comments:
Post a Comment